Sie möchten Ihre Weihnachtsfeier bei uns genießen.

 Wählen Sie Ihr Menü aus unseren Vorschlägen:

Gruß aus der Küche

Baguette | Gänseschmalz | Curryhumus

1. Gang

1 Karotten-Ingwersuppe | Croûtons | frittierte Petersilie (Vegetarier)

oder

2 winterlicher Salatteller | Hausdressing (Vegetarier)

2. Gang

3 Argentinisches Roastbeef | hausgemachte Kräuterbutter

hausgemachte Pomäs-Fritates | Chili-Mayonnaise | Marktgemüse

oder

4 Rinderbraten vom Auetaler Wagyu | eigene Sauce

Kartoffel-Schnittlauchpüree | Marktgemüse

oder

5 Wildragout | Burgunder-Portweinsauce | Waldpilze

hausgemachte Spätzle | Marktgemüse

oder

6 gebratenes Lachsfilet | Café de Paris Buttersauce

schwarze Belugalinsen | Marktgemüse (Vegetarier)

oder

7 hausgemachte Linguine | Sahnesauce | gewürfelte Cherrytomaten

Parmesan | frittierter Basilikum (Vegetarier)

3. Gang

8 dunkle & weiße Schokoladen-Ganasche | Cappuccino-Parfait

Beerenragout | hauseigenes Eis | Amaretti-Crunch

Preis pro Person: 55,00 €

Änderungen vorbehalten!